豆苗ともやしのマグロフレーク和え〜野菜高騰時のお助けレシピ〜

10

2018.01.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 230141

早百合

の〜てんきな日々

野菜全般に高騰が続いている時、安定した安価の野菜が豆苗ともやし!
この2つの野菜を使ったササッと簡単に出来る一品です。

和え物 おつまみ お弁当 時短 簡単 野菜のおかず

    材料

    3人分(3〜4人分)
    豆苗 1パック
    もやし 1袋
    マグロフレーク 70g(小1缶)
    塩・こしょう 少々
    マヨネーズ 大さじ2

    作り方

    ポイント

    マグロフレークは缶汁ごと使うこと。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. もやしはサッと洗う。
      豆苗は根っこを切り、半分の長さに切る、
    2. 耐熱ボウルにもやし、豆苗の順に入れて、ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する。
    3. いったん、取り出し上下を返して更に1分加熱し、ラップをしたまま粗熱を取る。
    4. 粗熱が取れたら、しっかりと水気を絞りボウルに入れる。
    5. 3に塩・こしょうして、マグロフレーク・マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けする。
    6 33

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