豆苗ともやしのマグロフレーク和え〜野菜高騰時のお助けレシピ〜

材料3人分（3〜4人分）

• 豆苗
  1パック
• もやし
  1袋
• マグロフレーク
  70g（小1缶）
• 塩・こしょう
  少々
• マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  もやしはサッと洗う。 豆苗は根っこを切り、半分の長さに切る、

• 1

  耐熱ボウルにもやし、豆苗の順に入れて、ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する。

• 2

  いったん、取り出し上下を返して更に1分加熱し、ラップをしたまま粗熱を取る。

• 3

  粗熱が取れたら、しっかりと水気を絞りボウルに入れる。

• 4

  3に塩・こしょうして、マグロフレーク・マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせたら器に盛り付けする。

ポイント

マグロフレークは缶汁ごと使うこと。

作ってみた！

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