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    豆腐フルーツ白玉のレッドシロップ

    • 投稿日2016/07/20

    • 更新日2016/07/20

    • 調理時間15

    赤色のシロップが可愛い、フルーツ白玉です。

    材料5人分

    • A
      白玉粉
      150g
    • A
      絹ごし豆腐
      180g
    • フルーツミックス缶
      1缶
    • みかん缶
      1缶
    • キウイ
      1個
    • さくらんぼ(缶詰めでも可)
      6〜8個
    • B
      いちご缶の汁+水
      400cc
    • B
      砂糖
      200g

    作り方

    ポイント

    最近、スーパーでも見かけるいちごの缶詰のシロップを使ってみました。 ローズヒップティーや市販の苺シロップなどを使っても良いですね!

    • 1

      Bは、小鍋に入れて火にかけ、温めて砂糖を溶かします。 砂糖が溶けたら火を止め粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 2

      ボールにAの材料を入れよく捏ね、白玉団子の生地を作ります。 お湯を沸かし、丸めた白玉団子を入れます。上に浮き上がってきたら、すくい取り、冷水にさらします。

    • 3

      缶づめのフルーツは汁を切り、キウイは食べやすい大きさにカットして、1に入れます。水を切った2もの入れて、器に盛り付けます。さくらんぼを飾ったら出来上がりです。

      豆腐フルーツ白玉のレッドシロップの工程3
    レシピID

    141159

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    「キウイ」の基礎

    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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