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豆腐フルーツ白玉のレッドシロップ

15
フルーツ白玉の
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2016.07.20

分類デザート

調理時間: 15分

ID141159

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

赤色のシロップが可愛い、フルーツ白玉です。

フルーツ白玉 キウイ さくらんぼ 苺缶 フルーツ缶 白玉粉 みかん缶 絹ごし豆腐
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材料5人分
A
白玉粉 150g
A
絹ごし豆腐 180g
フルーツミックス缶 1缶
みかん缶 1缶
キウイ 1個
さくらんぼ(缶詰めでも可) 6〜8個
B
いちご缶の汁+水 400cc
B
砂糖 200g
作り方
Point!
最近、スーパーでも見かけるいちごの缶詰のシロップを使ってみました。 ローズヒップティーや市販の苺シロップなどを使っても良いですね!
  1. Bは、小鍋に入れて火にかけ、温めて砂糖を溶かします。
    砂糖が溶けたら火を止め粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. ボールにAの材料を入れよく捏ね、白玉団子の生地を作ります。
    お湯を沸かし、丸めた白玉団子を入れます。上に浮き上がってきたら、すくい取り、冷水にさらします。
  3. 缶づめのフルーツは汁を切り、キウイは食べやすい大きさにカットして、1に入れます。水を切った2もの入れて、器に盛り付けます。さくらんぼを飾ったら出来上がりです。
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