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カルピスメロンゼリー

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カルピスミルクゼリーに、メロンピューレをのせました。

材料2人分

下準備
板ゼラチンはそれぞれ、たっぷりの冷水に浸けてもどしておきます。
1
グループA 牛乳200cc、板ゼラチン3g、カルピス50ccで、カルピスゼリーを作ります。なべに、牛乳、入れ火にかけます。沸騰直前で火を止め、よく水をきった板ゼラチンを入れて混ぜ溶かします。このまま、粗熱を取ります。
2
粗熱が取れたらカルピスを入れて混ぜ、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
3
グループB メロン100g、砂糖小さじ2、レモン汁大さじ1、メロンシロップ小さじ１／２でメロンピューレを作ります。材料をミキサーに入れてまわします。
4
❷が固まったら❸をかけ、くり抜いたメロンをのせます。