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牛乳パックで、豆腐生チョコケーキ

10
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2017.08.14

分類デザート

調理時間: 10分

ID183367

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

材料4つで簡単‼️混ぜるだけ!
豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキです。
ダイエット中の方にもオススメ!

牛乳パックに生地を入れて固め、半分にカットすれば、ケーキ屋さんみたいな可愛いプチガトーサイズになります。

生チョコケーキ 板チョコ ヘルシー 洋風スイーツ ダイエット 豆腐生チョコケーキ 和風スイーツ 簡単 シニア 簡単レシピ 豆腐スイーツ スイーツ 豆腐チョコ 豆腐
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材料(牛乳パック1個分)
ビスケット 25g
ココナッツオイル又は溶かしバター 15g
板チョコ(ブラック) 3枚(150g)
絹ごし豆腐 150g
作り方
Point!
仕上げにフルーツなどを飾っても良い。 板チョコは、ミルクにしても良い。
  1. 牛乳パックは、底から7〜8cmのところで切り、内側にクッキングシートを敷いておきます。
  2. ビスケットは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩きます。 ココナッツオイル又は溶かしバターを加え、よく混ぜます。 これを、型の底に入れ麺棒で押しながら敷き詰めます。
    これを、冷蔵庫に入れておきます。
  3. 絹ごし豆腐は、水気をよく切っておきます。
    ミキサーにかけるか、裏ごししてなめらかにします。
  4. 耐熱容器に、板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、500wで1分レンチンします。 取り出してよく混ぜます。
  5. チョコの上に❷の絹ごし豆腐をのせて、500wで30秒レンチンします。
  6. 取り出して、なめらかになるまで混ぜます。
  7. ❶に❺を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  8. 固まったら、型から取り出してクッキングシートを外し、上からココアパウダーを振るいます。
    お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けて下さい。
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