デザート
牛乳パックで、豆腐生チョコケーキ
10分
材料4つで簡単‼️混ぜるだけ！ 豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキです。 ダイエット中の方にもオススメ！ 牛乳パックに生地を入れて固め、半分にカットすれば、ケーキ屋さんみたいな可愛いプチガトーサイズになります。
作り方
下準備
牛乳パックは、底から7〜8cmのところで切り、内側にクッキングシートを敷いておきます。- 1
ビスケットは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩きます。 ココナッツオイル又は溶かしバターを加え、よく混ぜます。 これを、型の底に入れ麺棒で押しながら敷き詰めます。 これを、冷蔵庫に入れておきます。
- 2
絹ごし豆腐は、水気をよく切っておきます。 ミキサーにかけるか、裏ごししてなめらかにします。
- 3
耐熱容器に、板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、500wで1分レンチンします。 取り出してよく混ぜます。
- 4
チョコの上に❷の絹ごし豆腐をのせて、500wで30秒レンチンします。
- 5
取り出して、なめらかになるまで混ぜます。
- 6
❶に❺を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 7
固まったら、型から取り出してクッキングシートを外し、上からココアパウダーを振るいます。 お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けて下さい。
