塩豚のハニーマスタードマリネ

• 10分焼き時間は除く

材料

• A
  豚バラブロック肉
  1本(500g)
• A
  塩
  7g
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  胡椒
  少々
• B
  寿司酢・粒マスタード
  大さじ2
• B
  蜂蜜
  大さじ1

作り方

• 1

  グループA 豚バラブロック肉1本(500g)、塩7g、砂糖小さじ1、胡椒少々で塩豚を作る。 作り方は、「STAUBに入れるだけ‼️放ったらかしで、激ウマ!無水 塩豚」参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/318637

• 2

  ❶を薄切りにして、グループB 寿司酢・粒マスタード大さじ2、蜂蜜大さじ1で和える。

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整してください。

作ってみた！

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