STAUBに入れるだけ‼️放ったらかしで、激ウマ!無水 塩豚

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2018.07.10

分類主菜

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID 318637

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

豚バラブロック肉をストウブに入れて、オーブンに入れるだけ!
これだけで、しっとりジューシー!激ウマな塩豚が出来ちゃいます。

    材料

    豚バラブロック肉 2本(1kg)
    16g
    砂糖 小さじ2
    胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ラーメンにいれたり、炒め物などに使っても美味しいです。
    1. 豚バラブロック肉は、塩、砂糖、胡椒を全体にすり込む。
      これをジップロックにいれて、サラダ油を加え2〜3時間おく。
    2. ストウブに入れて蓋をし、170度に予熱したオーブンに60分程入れる。
      取り出して、このまま冷ます。
    3. 出た油は捨てて、薄切りにする。
      お好みで、辛子や白髪ねぎなどを添える。
    18 362

    コメント・感想 Comment

    どいつんだ さん
    2018.10.29 23:25

    できたてのほやほや 明日が楽しみです!

    きゃらきゃら
    きゃらきゃら さん
    2018.10.30 07:42:17

    作っていただき、ありがとうございます😊嬉しいです。

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