2020.11.24
分類主菜
調理時間: 2時間 10分
ID 401985
使い道いろいろ!そのままおつまみとして、ラーメンのチャーシューとして、チャーハン、野菜で巻いて.....万能に使えます。塩漬けして弱火で煮るだけなのに、トロトロやわらか旨みたっぷりの1品です。塩漬け時間、煮る時間はかかりますが、ほとんど手がかかりません。覚えておくと便利な塩豚は出来上がったら感動するはずです!
豚バラブロック肉 | 400g | |
あら塩 | 小さじ2 | |
酒 | 大さじ3 | |
長ねぎ青い部分(もしあれば) | 2〜3本分 |
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