Name: 捏ね発酵なし！簡単チョココロネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Ingredients: 強力粉 50g; ホットケーキミックス 50g; 牛乳 70cc; ドライイースト 4g; バター 10g; ホットケーキミックス・砂糖 各20g; 牛乳 150cc; 板チョコ(ブラック) 1枚(50g)

2018.09.02

分類デザート

調理時間： 10分（作業時間のみ）

ID 348037

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

時間のかかるチョココロネも、捏ね発酵なしの簡単クイック生地なら、あっというまに出来ちゃいます。

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材料3人分(3個分)

A	強力粉	50g
A	ホットケーキミックス	50g
A	牛乳	70cc
A	ドライイースト	4g
A	バター	10g
B	ホットケーキミックス・砂糖	各20g
B	牛乳	150cc
B	板チョコ(ブラック)	1枚(50g)

作り方

Point!

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

グループA
強力粉 50g、ホットケーキミックス 50g、牛乳 70cc、ドライイースト 4g、バター 10g
で、パン生地を作る。
ベンチタイムの前にまでは、
「塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン」の❶〜❺参照→oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147
※分量は半分なので、❹のレンジは、200wで30〜40秒にする。
3等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
※くっつくようなら、強力粉を少し付けながら作業する。
生地を細長く伸ばし、右にいくにつれて細くなるようにする。
40〜45cm位。
生地の太い方から、型の下から上へ少し隙間を空けて巻きつけていき、巻き終わりをしっかりととめる。
6〜7巻位がよい。
シートを敷いた天板に巻き終わりを下にしておく。
200wで30〜40秒程レンチンする。
溶き卵に少量の牛乳を加えたものを塗る。
180〜190度のオーブンで10分程焼く。
取り出して網の上にで冷まし、型から外しておく。
グループB
ホットケーキミックス・砂糖各20g、牛乳 150cc、板チョコ(ブラック) 1枚(50g)
でチョコクリームを作る。
耐熱容器に、ホットケーキミックスと砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えホイッパーで混ぜる。
❼に板チョコを割り入れる。
600wで2分レンチンして、ホイッパーで混ぜる。
更に、1分レンチンして混ぜる。
後は、20〜30秒ずつちょうど良い固さになるまでレンチンする。
冷まして、絞り袋に入れておく。
コロネにチョコクリームを絞り入れたら完成。