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卵と板チョコだけで出来る、チョコパウンドケーキ

15
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2019.01.20

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID370978

きゃらきゃら

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

バレンタインにもぴったり‼️
卵と板チョコだけ!材料たった2つできるチョコパウンドケーキ。

チョコパウンドケーキ 板チョコ 本命チョコ バレンタインケーキ チョコケーキ バレンタイン チョコレートケーキ

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材料8人分(17cmパウンド型)
板チョコ 3枚(150g)
3個
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整してください。
  1. ☆卵は、卵黄と卵白に分けておく。
    ☆型には、オーブンシートを敷いておく。
    ☆オーブンは、170度に予熱しておく。
  2. 耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、600wのレンジで1分30秒程加熱して混ぜ溶かす。
  3. ❶に卵黄を加えて混ぜる。
    ※写真は卵4個分で作ってます。
  4. 別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡だてメレンゲを作る。
  5. ❷に❸を数回に分けて加え、ゴムベラで下からすくい上げるように優しく混ぜる。
  6. 型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで30分程焼く。
    焼けたら、型ごと冷ましておく。
  7. ストロベリーガナッシュクリームを作る場合、
    ボウルに、生クリーム 60ccと、刻んだストロベリーチョコ 100gを入れて、600wのレンジで50秒程加熱して混ぜ溶かす。
    溶けたら、絞りやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やしておく。
  8. ❺が冷めたら型から外し、❻を絞り袋に入れて絞り、お好みで苺などをトッピングする。
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コメント・感想 Comment
99223 さん
2019.02.15 14:04

娘と一緒にバレンタインに。簡単なのに可愛く本格的な味で娘も大満足でした。ありがとうございます。

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