紙袋で、簡単シフォンケーキ[紙袋シフォン・型なし】

材料3人分（90×55×170mmくらいの紙袋3個分）

• 卵
  3個
• サラダ油
  20g
• 水
  40g
• 薄力粉・ホットケーキミックス
  各25g
• 砂糖
  50g

作り方

• 下準備
  ・卵は、卵黄と卵白に分けておく。 ・紙袋は、高さ8cmに切っておく。 ・オーブンは、170度に予熱しておく。

• 1

  ボウルに、卵黄、サラダ油、水を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  ❶に、薄力粉・ホットケーキミックスを振るい入れる。

  
• 3

  卵白を別のボウルに入れて、ハンドミキサーで泡立てる。ある程度泡立ったら、砂糖を加えてさらにツナ立つまで泡だてる。

  
• 4

  ❸を❷に、3回に分けて加え、その都度ゴムベラで優しく混ぜる。

  
• 5

  紙袋に入れて、お好みでチョコをのせ、170度のオーブンで20分、160度に下げて5〜8分程焼く。

  

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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