発酵なしで簡単!チョコチップスティックパン【時短パン・HM】

15

2020.05.21

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID 392177

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

みんな大好きなあの味!
市販のチョコチップスティックパンを再現。

発酵なし、捏ねもほとんどなしで、時短・簡単に出来るレシピです。

ホットケーキミックス 発酵なし チョコチップ 強力粉 黒糖 チョコチップパン 時短 簡単 牛乳 時短パン 発酵なしパン

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材料(8本分)
牛乳 130ml
ドライイースト 6g
強力粉 120g
ホットケーキミックス 80g
黒糖 10g
バター 25g
チョコチップ 1袋(45g)
作り方
Point!
・レンジの加熱は、600wと200wの場所があるので、間違えないように気をつけてください。
・焼き時間とオーブンは、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。
  1. ・チョコチップは、8等分にしておく。
  2. 耐熱ボウルに牛乳を入れて、レンジ(600w)で20秒ほど加熱して、人肌程度に温める。ここに、ドライイーストを加えて混ぜる。
    ※熱くしすぎないよいに注意。必ず人肌程度にして下さい。
  3. 別の耐熱ボウルに、強力粉、ホットケーキミックス、黒糖を入れ、ここに(1)を加える。
  4. 箸でぐるぐると混ぜて、ひとまとまりにする。
  5. バターを加えて、ボウルの中でなじむまで手で捏ねる。
  6. (4)を、レンジ(※200w)で40秒ほど加熱する。
  7. 打ち粉をした台の上に(5)を取り出し、スケッパーで8等分する。
    これを、1つずつきれいに丸めて、パンマットなどに包み、乾燥に気をつけながら10分ほどおく。
  8. 打ち粉をした台の上で、生地を15cmくらいの楕円形にめん棒で伸ばす。
  9. (7)を横向きにしておき、チョコチップを全体に散らす。
  10. 手前から空気が入らないように、しっかりと巻いていく。
  11. 巻き終わりは、つまんで閉じる。
  12. 閉じ目を下にして、手で優しく転がして20cmの棒状にのばす。
  13. オーブンシート2枚を用意し、4本ずつ間隔を空けてのせる。
    これを、レンジ(※200w)で40秒ずつ2回に分けて加熱する。
  14. オーブンを180度に予熱し、温まったら、(12)を2段に分けて入れて13〜15分程焼く。
    ※薄く色付くくらい。
  15. 焼けたら、網の上などにおいて冷ます。
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