発酵なしで簡単！チョコチップスティックパン【時短パン・HM】

材料（8本分）

• 牛乳
  130ml
• ドライイースト
  6g
• 強力粉
  120g
• ホットケーキミックス
  80g
• 黒糖
  10g
• バター
  25g
• チョコチップ
  1袋(45g)

作り方

• 下準備
  ・チョコチップは、8等分にしておく。

• 1

  耐熱ボウルに牛乳を入れて、レンジ(600w)で20秒ほど加熱して、人肌程度に温める。ここに、ドライイーストを加えて混ぜる。 ※熱くしすぎないよいに注意。必ず人肌程度にして下さい。

  
• 2

  別の耐熱ボウルに、強力粉、ホットケーキミックス、黒糖を入れ、ここに(1)を加える。

  
• 3

  箸でぐるぐると混ぜて、ひとまとまりにする。

  
• 4

  バターを加えて、ボウルの中でなじむまで手で捏ねる。

  
• 5

  (4)を、レンジ(※200w)で40秒ほど加熱する。

  
• 6

  打ち粉をした台の上に(5)を取り出し、スケッパーで8等分する。 これを、1つずつきれいに丸めて、パンマットなどに包み、乾燥に気をつけながら10分ほどおく。

  
• 7

  打ち粉をした台の上で、生地を15cmくらいの楕円形にめん棒で伸ばす。

  
• 8

  (7)を横向きにしておき、チョコチップを全体に散らす。

  
• 9

  手前から空気が入らないように、しっかりと巻いていく。

  
• 10

  巻き終わりは、つまんで閉じる。

  
• 11

  閉じ目を下にして、手で優しく転がして20cmの棒状にのばす。

  
• 12

  オーブンシート2枚を用意し、4本ずつ間隔を空けてのせる。 これを、レンジ(※200w)で40秒ずつ2回に分けて加熱する。

  
• 13

  オーブンを180度に予熱し、温まったら、(12)を2段に分けて入れて13〜15分程焼く。 ※薄く色付くくらい。

  
• 14

  焼けたら、網の上などにおいて冷ます。

  

ポイント

・レンジの加熱は、600wと200wの場所があるので、間違えないように気をつけてください。 ・焼き時間とオーブンは、オーブンによって違うので様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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