主食

カリカリチーズ・蕎麦っフル【冷凍そば】

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冷凍そばで作る、ワッフルです。 チーズを加えてカリカリに香ばしく仕上げた蕎麦っフルに、ベビーリーフ、イチジク、生ハム、モッツァレア、などをのせていただきます。 ※有機酸が使われているチルドめんに対し、冷凍めんは保存料不使用のため、蕎麦の風味がしっかりとしていて、とても美味しい仕上がりになります。

材料2人分

  • 冷凍そば
    2玉
  • ピザ用チーズ
    80g
  • ベビーリーフ
    適量
  • イチジク
    2/3個
  • モッツァレアチーズ(ひとくちタイプ)
    8粒
  • 生ハムプロシュート
    2枚
  • 塩胡椒・オリーブ油・蜂蜜
    少々

作り方

  • 下準備
    ・冷凍そばは、自然解凍しておく。 ・イチジク、生ハムプロシュートは、食べやすい大きさに切っておく。

  • 1

    冷凍そばを4等分に切り、ピザ用チーズと混ぜる。

    カリカリチーズ・蕎麦っフル【冷凍そば】の工程1
  • 2

    ワッフルメーカーに油を塗り、中火にかける。 (1)を全体に広げていれる。

    カリカリチーズ・蕎麦っフル【冷凍そば】の工程2
  • 3

    片面、5〜6分くらいずつ焼く。

    カリカリチーズ・蕎麦っフル【冷凍そば】の工程3
  • 4

    (3)をお皿にのせて、ベビーリーフ、イチジク、モッツァレアチーズ(ひとくちタイプ)、生ハムプロシュートをのせる。

    カリカリチーズ・蕎麦っフル【冷凍そば】の工程4
  • 5

    塩胡椒・オリーブ油・蜂蜜を、かける。

    カリカリチーズ・蕎麦っフル【冷凍そば】の工程5

ポイント

上にのせる具材は、お好みでアレンジしてください。

作ってみた!

質問

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きゃらきゃら
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きゃらきゃら

カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ