パイシートを使って簡単に出来るシュー皮に、ブルーベリーのミルキーアイスを詰めたシューアイスです。 クリームをあやめの花にみたてて、デコレーションしました。
アイスクリームは、市販のものを使用しても良い。
ブルーベリーアイスクリームは、ディッシャーで4個くり抜き、冷凍庫で冷やしておく。
シュー皮 作り方はこちらを参照。 ↓ 「材料3つ!レンジで2分!失敗なし! 鬼ラクなシュー<a href="/wordlist/生地">生地</a>」 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/422074
ブルーベリーアイスクリーム 作り方はこちらを参照。 ↓ 「ブルーベリーのミルキーアイスクリーム」 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/484904
シュー皮は、中にアイスを詰められるように半分に切る。 シュー皮の下側に、くり抜いて冷やしておいたブルーベリーアイスを詰めて冷凍庫で冷やしておく。
シュー皮の上側に、チョコペン(紫)を塗る。 乾いたら、生クリームにフードカラー(紫)を混ぜてホイップしたクリームをあやめの型にしぼる。 真ん中には、レモンの皮を削ったものをのせる。
3の上に4を被せる。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。