デザート
ブルーベリーのミルキーアイスクリーム
投稿日2024/06/11
更新日2024/06/11
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
練乳たっぷりミルキーアイスクリームに、冷凍ブルーベリーで簡単に出来るブルーベリーソースを加えたマーブルブルーベリーアイスクリームです。
材料6人分
- A冷凍ブルーベリー100g
- A砂糖20g
- 生クリーム200ml
- 練乳80g
作り方
ポイント
冷凍ブルーベリーは、他のベリー系の冷凍フルーツなどでも代用可能です。
- 1
耐熱ボウルにA 冷凍ブルーベリー100g、砂糖20gを入れて、レンジ(600w)で4分ほど加熱する。 取り出して、このまま冷ましておく。
- 2
ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで7分立てにホイップする。 練乳を加えて混ぜる。
- 3
バットやタッパーなどに2を流し入れる。 ここに、1を間隔を空けて、スプーンで6か所くらいに落とし入れ、箸などで2〜3回ぐるっと大きく混ぜて冷凍庫で冷やし固める。
レシピID
484904
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。