デザート

材料3つ！甘酒ブルーベリーアイス【砂糖/生クリームなし】

Name: 材料3つ！甘酒ブルーベリーアイス【砂糖/生クリームなし】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: プレーンヨーグルト 400g; 甘酒（濃縮タイプ） 200g; 冷凍ブルーベリー 100g

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5分

水切り・冷凍時間を除く

総費用-
冷蔵保存-
冷凍保存4~5日

エネルギー115kcal
炭水化物16.5g
脂質2.8g
たんぱく質4.5g
糖質16.2g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏になるとついついアイスが食べたくなるので、お砂糖も生クリームもなし！体にやさしく親子で安心して食べられるアイスを考えました。甘酒のやさしい甘みとヨーグルトとブルーベリーの爽やかさで暑い日もほっと一息♪ 全て腸活におすすめ食材なのでお腹やお肌の調子も整って良いこと尽くし♡ 我が家の息子たちも大喜びしてくれます♪ 混ぜるだけで簡単にできるのでぜひお試しください。

材料6人分

プレーンヨーグルト
400g(ギリシャヨーグルトの場合は200g)
甘酒（濃縮タイプ）
200g
冷凍ブルーベリー
100g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
※プレーンヨーグルトの場合・ひと回り小さいボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーを敷く。ペーパーの上にヨーグルトを乗せ、もう一枚ペーパーを乗せて包む。・ポリ袋に水を入れて縛り、重しとしてペーパーで包んだヨーグルトの上に乗せる。1〜2時間冷蔵庫において水切りする。 ※ギリシャヨーグルトの場合はそのまま使用可。
1
ヨーグルト・甘酒（濃縮タイプ）・冷凍ブルーベリーをフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2
耐冷容器にうつす。
3
冷凍庫で凍らせる。途中スプーン等で混ぜると口当たりが良くなります。　※完全に凍る前の少し柔らかい状態で食べるのがおすすめです。完全に凍って固い場合は、常温において少し柔らかくしてから食べてください。

ポイント

・甘酒は麹で作られたノンアルコールの甘酒（濃縮タイプ）または甘麹をご使用ください。・ブルーベリーは生のものでも作って頂けます。

レシピID：504373

更新日：2025/06/05

投稿日：2025/06/05

作ってみた！

レビュー（2件）

クラ蔵
2026/05/26 20:07
生クリーム・砂糖不要！３つの材料で手軽に作れて、甘酒の甘みやヨーグルトとブルーベリーの爽やかさが楽しめる美味しい甘酒ブルーベリーヨーグルトアイスです。 (*´ч`*) 🍨🫐➿🌱⋆｡
ma_mii
2025/08/01 10:46
甘酒ブルーベリー🫐✨ 好きなもの✖️好きなものの幸せ掛け算のデザートができました🥰 ブルーベリーのフレッシュな甘酸っぱさと甘酒の優しい和の甘さが織りなす調和が素晴らしい👍✨ 実際は写真よりも鮮やかなラベンダー色です🪻 Yuriさんコメントのとおり完全には凍らせるとカチコチになってしまうので、冷蔵庫で冷やしてふわふわをいただくのが我が家のスタイルです😊 私も自家製水切りヨーグルト🐮 Yuriさん、ヘルシーで美味しいデザートレシピありがとうございます🫶