焼きバナナの【大麦粉クレープ】砂糖なし

材料（4枚分）

• 卵
  1個
• 豆乳
  100ml
• 大麦粉
  45g
• 焦がしバター(有塩)
  10g
• バナナ
  ２本
• バター(有塩)
  適量
• シナモン
  適量

作り方

• 下準備
  バナナは、皮を剥いて、横に半分、縦に半分に切る。

• 1

  ボウルに、卵と豆乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

• 2

  1に、大麦粉を振るい入れて混ぜる。 最後に、焦がしバター(有塩)を加えて混ぜる。 ラップをして、冷蔵庫で1時間ほどおく。

• 3

  テフロン加工などのフライパンを火にかけ、中火と弱火の間の火加減にする。 しっかりと温まったら、2をおたまですくって入れ全体に薄く広げる。 薄く焦げ目が付くまで焼いたら、取り出しておく。

• 4

  3のフライパンを中火にし、バター(有塩)を入れ溶けたら、バナナを入れて両面焦げ目がつくまで焼く。

• 5

  お皿に、3、4をのせて、シナモンを振り、お好みでバターをのせる。

ポイント

クレープは、 テフロン加工のフライパンで油などを敷かずに焼くと、きれいに焼けます。

作ってみた！

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