オイルサーディンの梅煮

10

2016.02.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 135407

reiko(前谷玲子)

LIFE BOX COOKING

イワシの梅煮をイメージして作ったお手軽レシピです。

    材料4人分
    オイルサーディン 2缶
    A
    しょうが 1かけ
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    A
    梅干し 2個
    作り方
    Point!
    ご飯の上にのせて丼にしたり、パスタと合わせても美味しいですよ。
    1. オイルサーディンをキッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。
      しょうがは千切りにする。
      梅干しは種を取り崩しておく。
    2. 小鍋にオイルサーディンを入れ、Aの材料を全て入れる。
    3. 煮汁がほとんど無くなったら出来上がり。
      お好みで大葉の千切りを上にのせても美味しいです。
    5 27
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