オイルサーディンの梅煮

• 10分

材料4人分

• オイルサーディン
  2缶
• A
  しょうが
  1かけ
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  酢
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  梅干し
  2個

作り方

• 下準備
  オイルサーディンをキッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。 しょうがは千切りにする。 梅干しは種を取り崩しておく。

• 1

  小鍋にオイルサーディンを入れ、Aの材料を全て入れる。

• 2

  煮汁がほとんど無くなったら出来上がり。 お好みで大葉の千切りを上にのせても美味しいです。

ポイント

ご飯の上にのせて丼にしたり、パスタと合わせても美味しいですよ。

作ってみた！

質問