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副菜

オイルサーディンの梅煮

オイルサーディンの梅煮
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10分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質18.0g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

イワシの梅煮をイメージして作ったお手軽レシピです。

材料4人分

  • オイルサーディン
    2缶
  • A
    しょうが
    1かけ
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    酒
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    梅干し
    2個
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    オイルサーディンをキッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。 しょうがは千切りにする。 梅干しは種を取り崩しておく。

  • 1

    小鍋にオイルサーディンを入れ、Aの材料を全て入れる。

  • 2

    煮汁がほとんど無くなったら出来上がり。 お好みで大葉の千切りを上にのせても美味しいです。

ポイント

ご飯の上にのせて丼にしたり、パスタと合わせても美味しいですよ。

レシピID：135407

更新日：2016/02/19

投稿日：2016/02/19

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