汁物
長いもの汁物
投稿日2016/02/29
更新日2016/02/29
調理時間3分
飲んだ後の〆 ラーメンとか重いものを食べてませんか？ そんな時に軽い汁物が出てきたら… この人、やるな。と料理上手評価がかなり上がります。
材料2人分
- 長いも50g
- こんぶ茶一匙
- 塩昆布ひとつまみ
- 薬味適量
作り方
ポイント
フリーズドライの薬味は腐る心配もないので買い置きしておくと便利です。彩りも美味しくなるポイント！
- 1
長いもをジップロックなどの袋に入れてめん棒などで叩く。
- 2
①の長いもと材料を全て器に盛り、お湯を注いで出来上がり。
レシピID
135979
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作ってみた!
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- Artist
reiko（前谷玲子）
東京出身。湘南に移り鵠沼にて料理教室「LIFE BOX」を主宰。料理教室を始め、セミナーの講師、企業にレシピ考案、WEBを始め雑誌「STORY」を始め、多くの雑誌に紹介されています。 「LIFE BOX」は飲んだり、食べたりが大好きで、そこから発展した料理教室です。 また、鎌倉のLIFE鎌倉DENTAL OFFICEにて健口を意識したセミナーを開催。 アンチエイジングフードマイスター アドヴァンス取得。マイスターとしてセミナーなども開催。 家庭では子供３人、犬２匹、猫１匹とお世話する人達が多い中、精力的に遊ぶために時間をやりくりする事に懸命です。そんな中で考えるレシピは簡単で手早く難しい事はないレシピになります。ただ、作る。ただ、食べるではなく、そこにユーモアやスタイリッシュな要素を含んでいます。
