エジプトのソウルフード＊コシャリ

お米をマカロニと一緒に炊くだけでも規格外の発想で、すでにごはんを炊く時点で異国感を味わいました🥳💜 マカロニのモチっと感とごはんのダブルを楽しめます！アリですね🌟 エジプト🇪🇬は、遠い異国ですが、炭水化物の掛け算という日本にも共通する文化を楽しめました🫶 スパイスの効いたトマトベースと合わせて美味しかったです😋 しなしなになっていた黄色ズッキーニを出しました🌙 別レシピで、ブラジル🇧🇷ごはんを作りましたが、パプリカパウダー、クミン、トマトと共通点が多かったです🙌 大陸移動説では、アフリカとラテンアメリカは一つの大陸だったからかなぁ、と思いながら楽しみました😊💡 …grisさん、エキゾチックで面白いお料理をありがとうございました♪

美味かったです！行ったことないけど中東の香りがしました！チキンブイヨンの量もちょうどよかったです。ただ、ソースの量はもう少し多くてもいいかもしれません。ご飯が余ってしまいました。

チキンブイヨンは水量固定ですか？それとも炊飯器の2合メモリに合わせるかんじですか？

美味しそうなので今度作りたいと思うのですが、付け合わせはどういうのがいいのでしょう？野菜が足りてないので野菜を使ったメニューを紹介いただけると幸いです。