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【九州味】高菜明太ビーフン(味付けに自信のない方も安心!)

主食

【九州味】高菜明太ビーフン(味付けに自信のない方も安心!)
  • 投稿日2019/05/08

  • 調理時間10

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九州素材がいっぱい。男性も辛いもの好きな女性も人気レシピです。 手軽レシピなので、友人からも、つくレポが届いています♪

材料1人分

  • 乾燥ビーフン
    60g
  • 明太子
    1/2〜1腹
  • 辛子高菜
    大さじ3
  • ごま油
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1

作り方

ポイント

◎辛子高菜、明太子を入れるので、味付けは不要。 ◎しょうゆはお好みです! ◎お好みで明太子、辛子高菜増減させてくださいね(^^)

  • 熱湯で乾燥ビーフンを茹でる。 ※お好みの硬さで♪

  • 1

    フライパンにごま油をひいて、弱火で①を炒める。

  • 2

    ①に明太子、辛子高菜をいれて、混ぜ合わせ、しょうゆをひとまわしする。

レシピID

375466

「明太子」の基礎

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玉利 紗綾香(たまちゃん)
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玉利 紗綾香(たまちゃん)

はじめまして。 栄養士、料理家 玉利 紗綾香こと、たまちゃん です♪ 九州は宮崎で育ち、現在東京在住です。 手料理で、笑顔溢れる食卓が大好物です♡ お料理初心者の方でもつくりやすいレシピ作りを心がけています♪ 宜しくお願いします^^

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