「ビーフン」25選｜野菜もたっぷり
投稿日2024/11/20
更新日2024/11/20
「麺レシピ」30選｜簡単に本格的な味を
1.本気出したらやばい♡『野菜ビーフン』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
本気だしたらやばいであろう野菜だけでも美味しいビーフン。豚肉（豚バラや豚こま肉）やしいたけ、海老などうま味の強い食材を加えることでより美味しいビーフンに☆また、ビーフンがくっついて固まってしまうという方もこの作り方なら上手に作れますよ♪詳しくはポイント欄をご覧ください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
しぃ2024/07/08 01:30
簡単にとっても美味しくできました🥰 お弁当にでも使おかと冷凍してた細切り人参とちび豚…。 霜付きそうに奥の方で震えてましたが 華麗な変身を遂げられました- ̗̀✧︎ ̖́-
コスモス2025/02/23 13:59
一袋でお一人様３回分のビーフン… すべてこちらのレシピで作りましたぁ😽😽 ポイントは少量の油をビーフンに使用することですね😉❣️ なのでくっつきにくいし、最後にお水と調味料で絡めればあら〜美味しい😋😋 具は昨夜作ったお鍋に使って余った豚しゃぶしゃぶ肉とキャベツだけ〜😸 あっ、我が家の庭で育った小松菜も入ってます💕 一人分なのでもう分量は適当…🤭 赤色🔴がないので、糸唐辛子をトッピングしました🥳🥳❣️ ＃私の推しレシピ…
Shino2025/06/18 18:44
エビを追加して作りました。簡単で美味しく出来ました！また作ります♪
2.野菜たっぷり焼きビーフン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷり入った、焼きビーフン。 子どももパクパク食べてくれます。 ダイエット中のママは主食として、食べ盛りの男子にはメインおかずとして。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
MYHR2025/10/23 17:58
もやしとニラの代わりに玉ねぎとキャベツで作りました。 野菜のボリュームがすごいことになってしまいましたが、軽く食べられました。
まゆの2025/01/22 21:30
イレブンの焼きビーフンがお気に入りで一時ハマってたんだけど、ゆみさんの投稿を見て『作れるんだ- ̗̀ 💡 ̖́-』と✅してましてん(*^⩊^*)︎💕︎✨ ビーフンと言えば『ケンミンの焼きビーフン』しか知らず…あれ？もしかしてチキンラーメン的な？麺に味付いてんの？•́ω•̀)? そう言えば、ゆみさんも味の調節したって言ってたっけ……しかも、戻し方が分からん💦 調べたら4分茹でると。 ゆで汁見たら黄色(꒪꒫꒪⌯)コレ、調味料の色では？てな訳で、レシピ通りの味付けでバッチリ美味しく出来ました*: \( ॑꒳ ॑ * \ 三 ﾉ * ॑꒳ ॑ )ﾉ :*♪♪ ニラを買い忘れたので、ニンニクの芽で代用😆👍✨うんうん！やっぱ自分で作った方が美味しい❤ ゆみさん、美味さの共有ありがとう🤗💗 次は味付きじゃないのを買うよ(笑)
ゆみ2024/11/11 22:26
「おかずが足りない」と我が家のMen'sに言われたので…夜食作らされたり、作って洗い物を放置されるよりはマシなので、晩御飯中に作りました💦 しかも味付きの「ケンミンの焼きビーフン」使って😁 …なので、レシピの調味料は、味見しながら調節しました😁
3.焼きビーフン
調理時間15分
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グルテンフリー＆低GI食品のビーフン。 オーソドックスに、具材と炒めたシンプルなおかずです。 ※調味料の小麦が気になる方は、グルテンフリーのものをご使用ください。
材料
4.ビーフン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
米粉の香りが食欲をそそる、基本的な焼きビーフンです。 野菜もお肉もたっぷり食べられるのでお昼ごはんにおすすめ。 ベーシックな具材で作っていますがお好みでえびやいか、余った野菜、きのこ類などを入れても美味しく作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ムネリーニョ2024/01/17 13:47
ベトナムのビーフン「ブン」を使いました。 椎茸がなかったのできくらげで代用です。 お湯で戻したビーフンの水気をよく切りそのまま肉と野菜を炒めた後に加えました。 とっても美味しく出来ました。 また作りますww
5.【シンプルが１番】焼きビーフン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりで栄養満点！干し椎茸の出汁で旨みアップ。今日何食べよう？と迷った時におすすめの１品です。材料は多めですが、多少種類が足りなくても、まったく同じ材料じゃなくても問題ありません！ビーフンと調味料の量さえ抑えれば、冷蔵庫に余った野菜や肉類などでアレンジしても作れます。
材料
6.下茹で無しで簡単！台湾風焼きビーフン＊チャオミーフェン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
台湾の人気メニュー♪焼きビーフン！ 作り方は簡単！ 豚肉を炒めて、野菜とビーフン・水を入れて蒸し煮し、調味料を入れて炒めるだけ！ あっという間に出来るのに、具材の旨みとスパイスの風味が合わさり、たまらない美味しさ♡ 1口たべたら止まりません！ ビーフンを別茹でせず、フライパンで一緒に作るので楽ちんです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みっさキッチン2025/10/08 21:13
生にんにくを付けて食べたら台湾の屋台の味がしました🇹🇼✨もやしも追加しました☺️
7.野菜たっぷりビーフン
調理時間20分
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麺類が大好きな娘に野菜をいっぱいとってもらいたくて考案したレシピです。
材料
8.手軽でおいしい♪『野菜たっぷり焼きビーフン』＃簡単＃子供
調理時間15分
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我が家の子どもたちも喜ぶ焼きビーフン♪ 熱湯でもどしたビーフンを、冷蔵庫によくある野菜と一緒に炒め合わせるだけなので、簡単＆お手軽！ 休日のお昼ごはんにもぴったりです＾＾ オイスターソースの旨みや、ごま油の風味もポイントになるので、忘れずに加えてくださいね♪ お米が原材料のビーフン。 見た目は焼きそばのようですが、軽い食感で食べやすいので、お子さんと一緒に楽しめますよ＾＾
材料
9.具沢山大満足！【野菜たっぷり焼きビーフン】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷり、一皿で大満足の具沢山焼きビーフン！ 野菜のほか、豚肉やエビ、うずらの卵も入れて、子どもも喜ぶひと皿♪ いろいろな具材の旨味がたっぷりで、食べ応えも抜群！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
7515572025/01/30 10:54
ビーフン自体の臭みが気になりました。茹でた後に水で洗えば良かったのかなーと反省中です！
10.【離乳食完了期〜】ビーフンのおやき【オールインワン離乳食】
調理時間15分
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保育園の未食対応でビーフンを使いました♩焼きビーフンは食べさせにくいので、朝でも自分で食べてもらえるつかみ食べメニューに◎
材料
11.【九州味】高菜明太ビーフン(味付けに自信のない方も安心！)
調理時間10分
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九州素材がいっぱい。男性も辛いもの好きな女性も人気レシピです。 手軽レシピなので、友人からも、つくレポが届いています♪
材料
12.【海老の生春巻き】アジアの香り広がる、野菜たっぷりおつまみ♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
定番、海老の生春巻き♪ 相性抜群の海老とニラ。他にも、レタスや人参、きゅうりを巻いて、野菜がたっぷり摂れます！ ライスペーパーから、海老のピンク色が透き通って見え、目でも楽しめる逸品です。 手でカジュアルにつまめて、ホームパーティーにもぴったり♪
材料
13.パクチーたっぷり！焼きビーフン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
焼きそばや、うどん、そばに飽きたらビーフンはいかがでしょう？ 美味しいダシをたっぷり吸ったビーフンはとっても美味しいですよ♪
材料
14.魚介で極上焼きビーフン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お夕食はもちろん、お休みの日や、夏休みのお昼ご飯にも美味しいビーフン。 神戸に本社があるケンミンビーフンさんで、 直接習ったビーフンの作り方を基本に、アレンジしてみました。
材料
15.うま味ぜんぶ吸い！『あさりと豚肉のビーフン』
調理時間10分
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豚とあさりの旨みを全部吸った最高のビーフン。 味濃い目なので、これをおかずにごはんも進みます。 香ばしさもおいしさなので、仕上げに強火でおこげを作ってくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Endu04182019/10/29 19:25
はじめまして。オイスターソースと黒酢がとても美味しくって、ビーフンを春雨に代用させていただきましたが、絶品でした♥️素敵なレシピありがとうございました😋🍴💕
16.止まらない！ホタルイカの韓国風ピリ辛汁ビーフン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
刺激的な辛さとホタルイカの旨みがたまらない汁ビーフン😋 作り方は簡単！ 鶏がらスープを沸騰させたら味噌と豆板醤を入れて味を整え、玉ねぎ、ビーフン、ホタルイカを入れて煮るだけ⤴⤴✨ あっという間に出来るのでバタバタ忙しい日や休日ランチにも🙆🏻 今が旬のホタルイカたっぷり召し上がれ🦑
材料
17.黒胡椒を効かせた牛肉ビーフン
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
乾燥ビーフンで作る、黒胡椒が効いた大人味の焼きビーフンです♪ ビーフンは米で出来ているので、グルテンフリーで体にも優しい麺です。 ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメの食材です！
材料
18.フライパン一つで！ベーコン入りビーフン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ビーフンを別茹でして、具材を炒めて…面倒な手間をすべて省いて全てフライパンに入れて蒸し焼きにすることで、調理時間の短縮になるだけでなくビーフンに旨味を吸わせながら調理ことができます。 時短調理したいときや、水や熱源を節約したい防災レシピとしてお勧めです!
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
猫2025/01/25 19:46
別茹で面倒だな～って思ってたので、参考にさせてもらいました！
19.簡単本格的な味♪夏野菜と豚肉のカレー風味焼きビーフン🍴
調理時間25分
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いつものビーフンを、夏バージョンでアレンジ🤗 旬の野菜から栄養をいただきましょ‼︎ 子どもも大好きなカレー風味にして、スパイシーに‼︎食欲アップ⤴️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぱんだ2025/03/13 22:59
カレー風味なのにしつこくなくて、とても美味しかったです！😋🍴💕元々カレー味のビーフンが好きなので、お家で作れて嬉しかったです🥰 工程もビーフンを茹でたら炒めるだけなので簡単でした！美味しいレシピありがとうございました🥰
20.育ち盛りさんに！かさ増し栄養アップの『アジアンビーフン！』
調理時間20分(干し椎茸と切り干し大根の戻し時間は除く)
このレシピを書いたArtist
食べ盛りの子どもたちの昼食に乾燥ビーフン１袋では足りず、切り干し大根を加えボリュームアップしたところ「美味しい！！」と♡ 切り干し大根は生の大根より栄養価が高く(カリウム・カルシウム・葉酸・食物繊維etc)ボリュームと一緒に栄養もアップしました！！
材料
21.たっぷり野菜としらすのエスニックビーフン
調理時間10分
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いつもの味付きビーフンをちょっとアレンジするだけで違った味わいに！しらすとパクチーとレモンでさっぱり食べやすいビーフンになります。野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいです。
材料
22.トムヤムビーフン《グルテンフリー♪》
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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米で出来ているビーフンは、グルテンフリーなので制限中やアレルギーの方でも美味しく食べられる麺です♪ トムヤムクンを作るときに使う、トムヤムペーストを使えば簡単に本格アジアン麺の完成！ エスニック好きな方にはたまらない一品です◎
材料
23.にらたまビーフン【米粉でヘルシー。とろみでぽかぽか温まる♡】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
麺が食べたいけれど、小麦だと胃がもたれたり小麦を控えているという方も多いはず。 そんなときはビーフンが便利ですよ。 具材を入れずに食べればたったの200kcal、卵やにら、トマトを入れれば栄養バランスも良く、300kcalほど。 1人分を2人で分けてサラダを添えたり、在宅ワークのランチにもピッタリ。 とろみをつけることで冷めにくく、ビーフンなら最後まで伸びずに美味しく食べられます。
材料
24.香るヤツ。桜海老のいい匂いビーフン
調理時間20分(ビーフンの戻し時間は除く)
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桜海老と赤いベトナムのバッチャン焼きに呼ばれたので答えてみました。 おんなじ赤っぽい色で見た目もGOOD 桜海老に塩気や旨味があるので調味料は比較的少なめでOKです。 桜海老の香ばしい香りを感じられるヤツです。 作ってる途中にいいにおーいって言われるヤツです。 お昼ご飯にささっと作って食べたいヤツでもあります。
材料
25.コク旨マンゴーピーナッツソースのアジア麺
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
自家製シュワイヤンロウのタレをもっと簡単にしました。このタレを麺に絡めて頂きましたら最高に美味しいお味となりました。韓国の赤みその掛け麺、チャジャンミョンを思わせる味に近いです。
