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    まこりんさん✨こんばんは😃🌃 今日も美味しい一品をお借りしました😋💖ピリ辛で大好きなお味でした😍 私はぶりの照り焼きor鯖の塩焼きが好きかな。ただ‥私、生魚が食べられないんだよねぇ💦何故だか食べると腹の調子が悪くなる😅だから昔、旅行の時とか食事に絶対に船盛出るから地獄だった‥😓今は対応してくれる所が多いから助かるけど😅昔は旅行が嫌いだったなぁ。お寿司屋にも人生で2回しか行った事がない❗️ だいぶ好き嫌いは減ったけど‥生魚は未だに克服出来ない😓 まこりんさんは苦手な食べ物ありますかぁ❓美味しい料理を作る まこりんさんにはないかなぁ⁉️ また美味しいレシピをお借りしますねぇ☺️‼️それではお休みなさい😴🌃✨

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野菜たっぷり焼きビーフン

10
ビーフンの
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2019.03.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID373924

河埜 玲子

忙しい人のための!一品で栄養バランスがとれる優秀レシピ

野菜がたっぷり入った、焼きビーフン。
子どももパクパク食べてくれます。
ダイエット中のママは主食として、食べ盛りの男子にはメインおかずとして。

ビーフン ごま油 もやし にんじん 胡椒 野菜 スープ オイスターソース

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材料2人分
ビーフン(乾) 50g
豚こま切れ肉 60g
にんじん 1/6本(30g)
もやし 1/2袋(100g)
にら 1/4袋(25g)
なたね油 小さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
オイスターソース 小さじ1
A
大さじ3
塩こしょう 少々
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・ビーフンの戻し方は、お使いの商品の表示にしたがってください。 ・鶏がらスープの素とオイスターソースだけでシンプルだけど旨みのある味付けです。 ・火の通りが遅いにんじんは、もやしとにらより先に炒めておきます。
  1. ビーフン(乾)を、袋の表示通りに戻す。
  2. にんじんは千切りにする。
    にらは長さ3cmに切る。
    豚こま切れ肉は大きければ、食べやすい大きさに手でちぎる。
  3. フライパンになたね油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉を炒める。
    火が通ったらにんじんを加えて炒める。
  4. もやし、にら、戻して水気を切ったビーフン、事前に合わせておいたA

    鶏がらスープの素 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、水 大さじ3

    も加えて、強火で水分を飛ばしながら炒める。
  5. 塩こしょうで味を調え、ごま油をまわし入れる。
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