主食
スパイシーカリフォルニアライス!!暑い日でもがっつり！
投稿日2016/09/09
更新日2016/09/09
調理時間30分
カナダバンクーバーに住んでいたときカリフォルニアロールにはまってからトビコとアボガドとマヨネーズの組み合わせが癖になりました。その後いろんなカリフォルニアロールを食べた結果冷蔵庫にあるもので巻きすがいらないこのメニューにたどりつきました。
材料2人分
- Aタコ3切れ
- Aカニカマ3本
- Aベビーホタテ4個
- A中玉トマト1個
- Aイタリアンドレッシング1 1/2 oz
- Bご飯1杯
- Bいりごま少々
- Bレタス1/4個
- 海老(小)6尾
- アボガド1/2個
- とびっこ大さじ2
- きゅうり少々
- マヨネーズ少々
- チリソース少々
作り方
ポイント
トマトは必ず湯むきして皮の食感が残らないようにしてください。
- 準
バットにご飯にのせる具材を用意する
- 1
ホタテ、タコ、カニカマ、中玉トマト（湯むき）を食べやすい大きさに切り混ぜる
- 2
混ぜた具材に市販のイタリアンドレッシングを１と１/2オンス加えて混ぜる
- 3
ごはんは大きめのお茶碗１杯分、そこにいりごまをかける
- 4
Bにレタスを食べやすく切ったものを加え上からAをのせる
- 5
食感にアクセントをつけるためにエビに小麦粉をまぶしあげておく
- 6
最後に海老とアボガドをのせとびっこをちりばめマヨネーズとチリソースをかけ、きゅうりをトッピングすれば完成！！ 醤油をお好みでかけてもGoo
レシピID
142656
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MasterBerry
食のスペシャリストを目指し日々精進しております。 ベリーを専門とする輸入会社を経営しておりました。 現在は、食品流通やマーケティングの経験をいかし、コンサルティングやプランニングを中心に仕事をしています。