おうちごはんを楽しみたいけど、一から手の込んだものを作るのは、、、という方へ向けての応援レシピをここ最近考えています。今回は市販品でクリスマスディナーのメインを作ろう!ということで全部市販のものを組み立てるだけです。 ただ、市販のものは味がしっかりしているのでなるべく中に入れる唐揚げは薄味のものがいいですね。サラダチキンなども最適です。
パンをしっかりとつぶして閉じて揚げるとき、中身を入れすぎるとやりづらいので注意です。 また、バターマスタードはフチまで縫ってしまうと閉じるのがうまくいきませんので、中心だけに塗りましょう。 *Q・B・Bタイアップ
唐揚げやサラダチキンは一口大に切ってレンジで温めておく。 Q・B・Bベビーチーズもさいの目に切っておく バターはレンジで20秒くらいで溶かしておく
サンドイッチ用パンに溶かしたA バター10g、粒マスタード小さじ1を混ぜたものを中央のみにぬり、唐揚げ、チーズをのせてパンで挟んで周りをしっかりと指でつぶしてとめる。
B 卵黄1個分、水小さじ1/2を混ぜ、表面に塗り、トースターで3-5分焼く
お皿に盛り付け、市販のボロネーゼソースを温めたものをソースとしてかける
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小平文★真空シーラー狂
小平文(こだいらあや) 料理家/フードフォト/家庭用真空パック機(シール器)専門家 ◎40代2人暮らしのおいしさ重視の冷凍作り置き生活 ◎多めに作ってアレンジしやすい状態で冷凍する 『自宅をファミレスのセントラルキッチン化』 ◎真空パック機(シール器)を愛してやまない専門家 ◎元アトピー、卵アレルギー再発 【得意分野】 ・卵アレルギー対応料理 ・冷凍作り置き ・和食、和菓子 ・発酵料理(KOMBUCHA/味噌/醤油/塩みりん) ・お酢料理 ・高たんぱく料理 ・パーティー料理 【スチール撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 編集ソフト :Photoshop *すべて自宅スタジオにてストロボのライティング撮影(自然光撮影NG) 【動画撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 斜めアングルサブ機 α6400 編集ソフト DaVinci Resolve+CANVA 【レシピカード、DM】 レシピカード、イベントDMなどデザインも含めた提案も可能です。