幼いころの冬の定番は出来立て熱々のカスタードクリームをスープのように楽しむ家庭でした。今考えるとそれもちょっと普通じゃない気もしますが、真冬にあったまるし、卵のタンパク質もとれるので甘い朝食好きならおすすめ!でも一からカスタードを作るのはちょっと、、、、というときにぴったりなのが、プリンです! プリンと一緒にレーズンやチョコを入れたり、生のフルーツを入れるなどアレンジはいろいろできますよ。 プリンによってトロトロになるものもあれば、しっかりクリームな感じのものも。 これなら火も使わず、お子様でも簡単に作れます。三菱電機のブレッドオーブンで、ちょっと贅沢なトーストを楽しんでみてください。
いろんなプリンで作れますが、ゼラチンプリンだとよりトロトロに。卵多めのしっかりプリンだとプリンの固さは残っていたりとメーカーによってそれぞれです。お好みのメーカーを見つけてみるのも楽しいですね★ 食パンに切り込みを入れるときは、表面だけに切り込みを入れて切らないように注意してください。切り込みを入れればあとは指でつぶすだけ!ここでしっかりつぶした方がいいです。 #三菱電機タイアップ
角食パン(4枚切り)はみみの内側に下まで切り落とさないように切り込みを入れて、ふわふわのパンの部分をしっかりとつぶす。
混ぜたプリンをくぼみに入れ、加熱プレートの上に のせて焼く。 <メニュー[トッピングトースト]・枚切[4枚切]・ 焼き色[ふつう]>
焼き上がったら、フリーズドライのいちごをのせる。
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小平文★真空シーラー狂
小平文(こだいらあや) 料理家/フードフォト/家庭用真空パック機(シール器)専門家 ◎40代2人暮らしのおいしさ重視の冷凍作り置き生活 ◎多めに作ってアレンジしやすい状態で冷凍する 『自宅をファミレスのセントラルキッチン化』 ◎真空パック機(シール器)を愛してやまない専門家 ◎元アトピー、卵アレルギー再発 【得意分野】 ・卵アレルギー対応料理 ・冷凍作り置き ・和食、和菓子 ・発酵料理(KOMBUCHA/味噌/醤油/塩みりん) ・お酢料理 ・高たんぱく料理 ・パーティー料理 【スチール撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 編集ソフト :Photoshop *すべて自宅スタジオにてストロボのライティング撮影(自然光撮影NG) 【動画撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 斜めアングルサブ機 α6400 編集ソフト DaVinci Resolve+CANVA 【レシピカード、DM】 レシピカード、イベントDMなどデザインも含めた提案も可能です。