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マンゴーとアールグレイのミキシングアイス

5
アイスクリームの
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2017.08.21

分類デザート

調理時間: 5分

ID184870

崎野晴子

体にやさしいシンプルRecipe

市販のアイスは捏ねると溶けてしまうので、ミックスしやすいように工夫しました。少しずつすくい入れながら層にして具をはさむとお店のミキシングアイスと似た仕上がりになります。

夏らしいマンゴーとアールグレイの香りが爽やかです。

アイスクリーム くるみ マンゴー アーモンド ナッツ トッピング アイス

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材料2人分
バニラアイス 300g
ドライマンゴー 40g程度
ナッツ(アーモンド、くるみなど) 大さじ2
アールグレイ(茶葉) 2g
作り方
Point!
アールグレイは茶葉のまま加えます。
  1. ドライマンゴーは粗みじんに切る。(トッピング用に少々取っておく)
    ナッツは細かく刻む。
  2. 器にスプーンでバニラアイスをすくい入れ、アイス3~5杯ごとにマンゴーとナッツ、アールグレイ(茶葉)を少しずつ加えながら、層になるように重ねていく。
  3. トップにナッツ、マンゴーをのせる。
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