簡単だけど美味しい!私のつゆだく牛丼

20

2022.01.06

分類主食

調理時間: 20分

ID 428477

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

安い牛肉が手に入ったらいつも作っている
つゆだく牛丼レシピ(*^-^*)

余熱で火を通し少し漬けて置くのが
美味しく仕上げるポイント!
安い牛肉が硬くならずに
味がしみ込みます(*^-^*)

    材料

    2人分
    温かいご飯 2膳
    牛肉薄切り 200g
    玉ねぎ 1個
    しょうが 1片
    A
    1カップ
    A
    顆粒だし 大さじ1
    A
    大さじ3
    A
    砂糖、みりん、醤油 各大さじ2
    卵黄、青ねぎ お好みで

    作り方

    ポイント

    紅ショウガや七味などもお好みでかけてください♪
    1. 玉ねぎは薄切りにする。
      しょうがは細切りにする。
    2. 鍋にA

      水 1カップ、顆粒だし 大さじ1、酒 大さじ3、砂糖、みりん、醤油 各大さじ2

      、1を入れ中火にかける。
    3. 玉ねぎが薄く茶色になってきたら弱火にし牛肉薄切りを入れる。
      牛肉の表面が色づいたら火を消して蓋をし10分置く。
    4. 器に温かいご飯を盛り3を入れお好みで卵黄、青ねぎをかける。
    2 103

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