お魚の献立って。 家族に喜ばれるの難しいですよね…🤔 洋風アレンジにしたら いつもの冷凍サバの献立も 家族にも好評の献立に! 身近な材料をつかった洋風アレンジなので 試しやすいのも特徴です♪
1日目
さばのレモンガーリックソテー*ワンパンお手軽
粒マスタードコールスロー*キャベツのうますぎ副菜!
かぼちゃのツナマヨチーズ焼き*パパっとできて子供ウケの副菜♪
野菜たっぷりの和だしコンソメスープ
お米を炊飯器にセット ↓ ・スープ用の昆布を水と鍋に入れて火にかける。 ↓ 【食材を切る】 ・キャベツを切る。→サラダ用はポリ袋に入れて塩もみ。 →スープ用は鍋に ・大根、にんじん →スープの鍋に入れる。 ・かぼちゃ →レンチンする。 *ハムを切る →サラダ用 →スープ用は鍋に入れる。 *サバを切る ↓ 【かぼちゃのツナマヨチーズ】 ツナマヨチーズをまぜてのせて焼く。 ↓ 【粒マスタードコールスロー】 キャベツをしぼって、混ぜ合わせる。 ↓ 【さばのレモンガーリック】 フライパンで調理する。 ↓ 【コンソメスープ】 調味して仕上げる。
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。