オムライスとドリアのイイトコ取り♡ ふわふわ卵にとろ〜りチーズ☆ みんな大好きケチャップ味でほっこり癒されます~♪ しめじやウインナーでボリューム満点! 子供が喜ぶあつあつごはん^^
*スキレットがない場合は、グラタン皿にバターを塗ってから卵液を入れてトースターで10分ぐらい焼いてみて下さい!
・しめじは根元を切り落とし、ばらばらにする。 ・ウインナーは1㎝幅に切る。 ・玉ねぎは1㎝角に切る。 ・ピーマンは粗みじんに切る。
フライパンにサラダ油を中火で温め、玉ねぎ、しめじ、ウインナーを炒める。
野菜がしんなりしたらケチャップを加えて混ぜ合わせ、温かいご飯をいれてマヨネーズをしぼり、全体に混ぜながら炒め、ウスターソース、塩こしょうで味を調える。
卵をボウルに割り入れA マヨネーズ大さじ1、粉チーズ小さじ2を加えてまぜておく。
スキレットを火にかけサラダ油をなじませてしっかり温めておく。火からおろして卵液を流し入れる。
ケチャップライスを中央に広げ、ケチャップをお好みで絞る。とろけるチーズ、ピーマンを上にのせオーブントースターで7~8分ほど焼く。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。