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やみつき!カクテキ大葉チーズのチュモッパ

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やみつきおにぎり“チュモッパ“に カクテキキムチの大根の食感がポリポリ! 大葉の香りがさわやか香る、 キムチのタレとチーズのコクが相性バツグンです~ ぜひお試しください。

材料2人分

  • カクテキキムチ
    80g
  • モッツァレラシュレッドチーズ
    60g
  • 海苔
    2枚(半切り)
  • 大葉
    6本
  • ご飯
    2膳分
  • ごま
    大さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ごま油
    小さじ1
  • 少々

作り方

  • 下準備
    ・カクテキキムチは細かく刻む。 ・大葉は洗って水けをきり、細かく刻む。

  • 1

    ボウルに温かいご飯とカクテキ、モッツァレラシュレッドチーズモッツァレラチーズシュレッド、大葉、ごま、マヨネーズを加え、海苔をちぎって塩、ごま油を回しかけ、加える。

  • 2

    全体が均一になるまで、さっくりと混ぜる。

  • 3

    10等分にして、ラップで包んで丸く握る。

ポイント

*カクテキの汁はうま味たっぷりです!お好みに合わせて足して好きな味に仕上げて下さい。 *チーズは生食できるタイプのものをお使いください。

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