【大豆粉使用】ソイジョイ風大豆バー(コーヒー&ナッツ)

25

2021.12.22

分類デザート

調理時間: 25分(下準備から焼き上がりまで。)

ID 428203

まなぱん

毎日食べたい優しいおやつ

大豆粉を使ったソイジョイ風の大豆バー。
今回はコーヒー&ナッツ味です☆
ほんのりとした苦味と香ばしいナッツが合う!
ずっしりつまってるので1本で満足。
ダイエット中におすすめです♪

    材料

    (天板一枚分)
    大豆粉 80g
    1個
    植物油 10g
    砂糖 25g
    ブラックコーヒー 50ml程度
    素焼きミックスナッツ 50g

    作り方

    ポイント

    ラップで包んで伸ばし、包丁でザクザク切ると成形しやすいです。
    1. ★オーブンを170度に予熱する。
    2. 素焼きミックスナッツを粗めに刻む。
    3. ボウルに卵、植物油、砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
    4. ブラックコーヒーを10g加え混ぜ合わせる。残りは最後に使うのでとっておく。
    5. 大豆粉、刻んだミックスナッツを加えひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。
    6. お好みの形に成形しオーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで15分前後焼く。
    7. 残りのブラックコーヒーを平らなお皿に流し、焼き上がった大豆バーの表面に付ける。
    8. コーヒーが乾いたら出来上がりです。
    0 44

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