デザート
バナナのキャラメリゼ マーマレードソース添え
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物25.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質0.7g
- 糖質24.0g
- 食塩相当量0.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
グラニュー糖とバナナで簡単に作れる、キャラメル焼きです。 バナナを焼くことで甘味が増し、それだけでもおいしいですが、これにキャラメルのほろ苦さとマーマレードの酸味が合わさってより一層おいしくなりますよ！
作り方
下準備
バナナは皮をむき、長さを半分に切って、縦半分にスライスする。- 1
フライパンにグラニュー糖をのせて強火にかける。
- 2
全体がキャラメル色になったら弱火にして有塩バターを加えてフライパンを大きく回す。
- 3
バターが溶けたらバナナの断面を下にして焼く。 キャラメルがふつふつとなってきたら火を消し、裏返して絡める。
- 4
バナナをお皿に盛ったら、別のフライパンにA マーマレード小さじ2、グラニュー糖小さじ1、水小さじ1を中火にかけ、砂糖が溶けて泡立ってきたら火を止める。《1分もかかりません》 器に盛り付け、スペアミントを飾る。
