はらしおり
料理研究家
簡単なようで意外とむずかしいもやし炒め。 上手に作らないと、水分が出てクタクタに😔 シャキッと仕上げるには、「炒めない」がポイントです! でも「炒めない」って? それは大きめのフライパンで広げて焼くようなイメージです。 炒めるとどうしても水分が出てしまいます💦 後は強火で1分以内に作り終えましょう⏰ ごはんともすごく合います👍 焼肉とごはんとの間にこのもやしを入れて丼にするのもおすすめです✨
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