【ふわっふわ天津飯】ワンパン10分！焼肉のたれで本格派！
投稿日2024/04/02
更新日2024/04/05
調理時間10分
カロリー（1人分）234Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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コクうまあんが決め手の絶品天津飯！ 「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は、食欲をそそるごまの芳ばしい香りが効いているから、天津飯のあんかけに相性抜群！これはもう、スプーンが止まりません〜！たっぷりあんをかけて召し上がれ♩あん・かに玉・ごはんの三拍子がバランス良く味わえる天津飯です。ワンパンでお作りいただけますので、パパッと済ませたいときのランチにもピッタリです。 たんぱく質：15.8g 脂質：13.8g 炭水化物：14.4g 食物繊維量：0.6g 食塩相当量：2.6g
材料2人分
- 卵4個
- かに風味かまぼこ4本(30g)
- 長ねぎ1/3本(白い部分)
- A水1カップ(200ml)
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1と1/2
- Aオイスターソース小さじ2
- A醤油小さじ1
- A片栗粉大さじ1と1/2
- ごま油大さじ1
- 温かいご飯適量
- 小ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
＊かに玉は、一人前ずつお作りください ＊かに玉は、余熱でも火が通るため、ちょっと早いかな？と思うくらいで取り出すとふわふわの卵になります ＊栄養成分の表示値は一人分（ごはん、小ねぎ除く）の目安です おいしく作れますように。
- 準
使用した材料です。
- 1
かに風味かまぼこは手でほぐし、長ねぎは薄い輪切りにする。
- 2
ボウルに2個の卵を溶きほぐし、半量のかに風味かまぼこ、長ねぎを入れる。器に温かいご飯を盛り付けておく。
- 3
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、2の卵を流し入れて混ぜる。半熟の状態になったら、ご飯の上にのせる。 同様にもう1つ分のかに玉を作る。
- 4
同じフライパンにA 水1カップ、キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1と1/2、オイスターソース小さじ2、醤油小さじ1、片栗粉大さじ1と1/2を入れて中火で熱し、よく混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
- 5
3に4のあんをかけて、小ねぎ（小口切り）をのせる。
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管理栄養士ぶんちゃん
大学生/管理栄養士 ○栄養成分がわかる ○お塩や油脂はできるだけひかえめ ○おいしさ × 健康 の両立を目指したレシピ 全てのご縁に感謝します💐 研究▶︎うま味やだしのおいしさについて 料理家▶︎アンバサダー、レシピ開発、提供等