【包まない！ぱぱっと簡単ワンタンスープ】つるつる食感♪

材料3人分

• 豚ひき肉
  150g
• 白ねぎ
  1/2本
• ワンタンの皮
  10枚
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  600ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  白ねぎは小口切りにする。ワンタンの皮は三角になるように半分に切る。

  
• 2

  鍋にごま油をひき中火にかけて、白ねぎと豚ひき肉を炒める。

  
• 3

  豚ひき肉の色が変わったらA 水600ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油大さじ1/2を加えてひと煮立ちしたらアクをとり、ワンタンの皮を入れてくっつかないように混ぜる。味をみて、お好みで塩コショウをかける。（分量外）

  

ポイント

白ねぎの代わりに、えのき、もやし、キャベツなどでも◎ お好みでしょうがを加えても美味しいです。

作ってみた！

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