【メロンのカプレーゼ風】簡単おつまみ

材料4人分

• 熊本県産アンデスメロン
  1/3個
• モッツァレラチーズ
  100g
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩、ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  熊本県産アンデスメロンは、種と皮を取り除き、薄切りにする。

  
• 2

  モッツァレラチーズは、薄切りにし、半分に切る。

  
• 3

  メロン、モッツァレラチーズを交互に円状に並べ、オリーブオイルをかけて塩、ブラックペッパーを満遍なくふる。

  

ポイント

塩味がある方が美味しいので、塩が足りないなと思った時は追加でふりかけてください。

作ってみた！

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