調味料
なめこドレッシング
投稿日2013/08/12
更新日2013/08/12
調理時間5分
素材の持ち味をいかした「勝手にとろとろ」なめこのドレッシング! シンプルに生野菜に、豆腐にかけていただくのがオススメです。
材料3人分（3～4人分）
- Aなめこ1袋
- Aしょうがすりおろし1片分
- A米酢大さじ2
- Aしょうゆ大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A油大さじ1
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
しっかり冷やすととろとろ感がアップします。
- 1
なめこは、熱湯でさっとゆでる。 みじん切りにする。
- 2
A なめこ1袋、しょうがすりおろし1片分、米酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ1、油大さじ1、塩小さじ1/2を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 お好きな野菜などにかけていただく。
レシピID
101903
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西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。