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スティックハッシュドポテト

  • 2013.12.01

  • 112009
    スティックハッシュドポテト
    スティックハッシュドポテトスティックハッシュドポテト

    コメント

    おやつにもパーティーにもオススメの簡単ハッシュドポテトです。
    じゃがいもだけでも風味高く、
    じゃがいもの味をしっかり感じるのは・・・
    隠し味のおかげ☆
    味見はほどほどに!!

    材料(2人分)

    2個(約240g)
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1/3
    各大さじ2
    適量
    少々

    作り方

    1

    じゃがいもはみじん切りにする。

    2

    耐熱ボウルにじゃがいも、Aを入れて混ぜ合わせる。
    ラップをしてレンジで2分加熱し、水、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。

    3

    ラップの上に大さじ1強程度の量をのせ、長方形の形を作る。

    4

    180℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。

    5

    揚げあがったら塩(岩塩など)をふる。
    アツアツのうちにどうぞ!

    ポイント

    ポテトを油に入れたら、底面が色づくまでいじらずに揚げてください。

    このレシピのキーワード
    いも類 時短 おもてなし 子供 記念日

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      おぐゆうさん ありがとうございます!ゼラチンの威力は、私もまだまだ研究中です。^^ ハッシュドポテトお口にあってよかったです~☆

    • おぐゆぅ

      ゼラチンがこうやってお料理に使えるなんて!驚きです☆ とっても美味しいハッシュポテトができました~! ごちそうさまでした♪

      2013.12.25 05:26

      おぐゆぅさん

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