デザート
チュロス&ホットチョコレート
投稿日2013/12/15
更新日2013/12/15
調理時間30分
スペインの定番スイーツ「チュロス(チューロ)」! 本場により一層近づけるように、ホットチョコレートを添えてどうぞ!
材料2人分（作りやすい分量）
- 薄力粉100g
- 塩小さじ1/4
- 砂糖小さじ1
- オリーブオイル小さじ1
- 熱湯60～65ml
- 揚げ油適量
- 粉糖適量
- 板チョコ1枚(55g)
- 牛乳50ml
作り方
ポイント
お使いの薄力粉のよって水分を調節してください。
- 1
ボウルに薄力粉、塩、砂糖を合わせてひと混ぜし、オリーブオイル入れる。
- 2
熱湯を回しかけ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
絞り袋(口金は花)に入れて【2】の生地を入れる。フライパンに油を入れて熱し、生地をお好みの長さで絞りだし、手で又はキッチンバサミなどで切って落とし入れる。
- 4
中火(180℃程度)の揚げ油でこんがりと揚げる。油をきり、粉糖(又はグラニュー糖)をふる。
- 5
鍋に牛乳、板チョコを割り入れて弱火にかける。溶かし混ぜてチュロスに添える。
レシピID
112200
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。