チュロス&ホットチョコレート

• 30分

材料2人分（作りやすい分量）

• 薄力粉
  100g
• 塩
  小さじ1/4
• 砂糖
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1
• 熱湯
  60～65ml
• 揚げ油
  適量
• 粉糖
  適量
• 板チョコ
  1枚(55g)
• 牛乳
  50ml

作り方

• 1

  ボウルに薄力粉、塩、砂糖を合わせてひと混ぜし、オリーブオイル入れる。

  
• 2

  熱湯を回しかけ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  
• 3

  絞り袋(口金は花)に入れて【2】の生地を入れる。フライパンに油を入れて熱し、生地をお好みの長さで絞りだし、手で又はキッチンバサミなどで切って落とし入れる。

  
• 4

  中火(180℃程度)の揚げ油でこんがりと揚げる。油をきり、粉糖(又はグラニュー糖)をふる。

  
• 5

  鍋に牛乳、板チョコを割り入れて弱火にかける。溶かし混ぜてチュロスに添える。

  

ポイント

お使いの薄力粉のよって水分を調節してください。

作ってみた！

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