Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!ジューシーハンバーグのきのこチーズソース

    簡単!ジューシーハンバーグのきのこチーズソース 2分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品!

    簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品! 2分前

    291人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*

    *ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮* 3分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 食材1つ!簡単節約『うま味☆えのきだけナムル』

    食材1つ!簡単節約『うま味☆えのきだけナムル』 4分前

    243人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め【#作り置き #お弁当】

    ちくわと小松菜のつゆマヨ炒め【#作り置き #お弁当】 5分前

    257人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

フライパンで作る・もちもち塩パン&簡単チョコクリーム

35

2014.06.14

分類

調理時間: 35分

ID116194

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

フライパンで作るふんわり塩気を感じるもちもちのプチパン。
レンジで一次発酵、フライパンでじっくり焼いて二次発酵不要の速攻レシピです。
チョコクリームもレンジで混ぜるだけ☆
食べ切り量のパンとチョコクリームを合わせてどうぞ。

アイデア料理 ブランチ 時短 ソフト系のパン 子供
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(直径6cm 6個分)
強力粉 150g
砂糖 10g
3g
バター(無塩) 10g
【仕込み水】
ドライイースト(インスタント) 3g
ぬるま湯(約40℃) 100ml*
砂糖 ひとつまみ
*バター(有塩) 5g
【簡単チョコクリーム】
チョコ(割り・板どちらでも) 30g
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
*湿度などの関係で全体の水分量を調節してください。 *焼くときに入れるバターは有塩がおすすめです。
  1. 【仕込み水】
    ぬるま湯、ドライイースト、砂糖を入れ、軽く混ぜる。
    粉を計量し、練乳、塩、バターをボウルに入れる。
    粉の入ったボウルに【仕込み水】を入れ、混ぜ合わせてひとまとめにする。
  2. バターが全体に行き渡るようになるまで約5分こねる。

    ※以下の手順にするとふんわり感ができす※
    台の上で叩き、ねじり伸ばしてまとめる作業を繰り返す。
    全体的に弾力とツヤが出てきて薄い膜が張るようになったら、丸め直す。
  3. 耐熱ボウルに生地を入れて霧吹きで水をかけ、クッキングシートをのせてラップをする。
    500Wのレンジで約20秒加熱し、すぐに丸め直す。
    クッキングシートとラップをして10分休ませる。
  4. 6個に分割し、丸め直す。
    丸型にして厚さ2cmくらいまで押しつぶす。
  5. フライパンに【4】を入れて中央にバターを落として熱する。
    霧吹きをし、ふたをして弱火で10分焼く。
  6. 底面に焼き色がついたら裏返し、霧吹きをしてさらに5分蓋をして焼く。
    溶けてこんがりしたバターをパンの表面にくるっとつけてできあがり。
  7. 【簡単チョコクリーム】
    耐熱ボウルに材料を入れ、ラップをせずにレンジで約20秒加熱し、混ぜ合わせる。
77 222
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月18日更新!
    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    この特集を読む
  2. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  3. PR 3月3日更新!
     酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    この特集を読む
  4. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  5. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  8. PR 3月11日更新!
    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    この特集を読む
  9. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  10. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  12. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×華やか (21) 子供×ヘルシーおやつ (17) アイデア料理×牛肉かたまり(ブロック) (11) ブランチ×すき焼き (4) ソフト系のパン×食事系パンケーキ (3)
もっと見る

「パン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは