【朝ごはんにも】HMで簡単!フォカッチャ風パン

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2020.11.28

分類主食

調理時間: 30分

ID 402155

松田みやこ

手軽だけど子どもが喜ぶ 身体に優しいかんたんレシピ

ホットケーキミックスで作れる、フォカッチャ風のパンです。
捏ねたり、発酵の必要がないのが嬉しいポイント。
ワンボールで混ぜるだけなので、どなたでも失敗なく作れます。
紙製のパウンド型を使えば、より気軽に作れますよ。
朝ごはんはもちろん、おやつにもおすすめの一品です。

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材料(パウンドケーキ型Mサイズ1個分)
ホットケーキミックス 200g
A
プレーンヨーグルト 100g
A
1個
A
オリーブオイル 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
岩塩 適量
ドライローズマリー又はドライバジルなど お好みで
作り方
Point!
岩塩はぜひお使い頂いた方がおすすめです。
スーパーのスパイスコーナーで150円ぐらいで売っています。
トッピングで使うハーブ類はお好みでどうぞ。
  1. オーブンは180℃で予熱する。
    パウンド型を準備(今回は100均で買った紙製のものを使用)
    お手持ちである場合は、型に合わせてクッキングシートを敷いておく。
  2. ボールにA

    プレーンヨーグルト 100g、卵 1個、オリーブオイル 大さじ1

    を入れ混ぜる。
  3. 1にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで泡だて器でしっかり混ぜる。
  4. 型に2を流し入れ、上から岩塩、ドライローズマリー又はドライバジルなどを振りかけ、仕上げにオリーブオイルを全体にかける。
  5. 型ごとを持ち上げ、2~3回落とし。中の空気を抜いたら鉄板に置き、オーブンに入れ、180℃で約25分焼く。
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