丸ごと氷いちご入りつぶつぶソーダ

材料（4人分）

• A
  熊本県産いちご(ひのしずく)
  4個(約100g)
• 炭酸水
  適量
• ミント
  適宜
• B
  熊本県産いちご(ひのしずく)
  8個(約200g)
• B
  砂糖
  30g
• B
  レモン汁(生)
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・Aのいちごはへたをとり、冷凍庫で凍らせる。 ・Bのいちごはへたをとり、小さく切る。

  
• 1

  Bを合わせてマッシャーでつぶし、甘さを調える。

  
• 2

  グラスに【１】を１人50ml目安に入れ、スプーンに添わせながら炭酸水を注ぐ。

  
• 3

  Aのいちごをやさしく浮かべ、お好みでミントを飾る。

  

ポイント

Aいちご：氷いちご用 Bいちご：ソース用 に使用します。

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