【簡単】かき氷シロップdeあじさいジェリークリームソーダ

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2021.06.01

分類デザート

調理時間: 10分(ゼリーを固める時間を除く)

ID 413934

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

キラキラのクラッシュゼリーは火を使わず簡単に!100均のかき氷シロップを使って作ります。

クラッシュゼリーを"あじさい"にみたてたシュワッと♪爽やかな
『ジェリークリームソーダ』です。

    材料(2〜3個分)
    ブルーハワイシロップ 50〜60cc
    いちごシロップ 10cc程度
    適宜(工程参照)
    ゼラチン 2.5g×2(各 大さじ2の水でふやかす)
    適宜
    炭酸水 適宜
    レモンスライス 2〜3枚
    バニラアイスクリーム 適宜
    ミントの葉 4〜6枚
    作り方
    Point!
    *炭酸水は無糖を使用していますが、お好みでサイダーなど甘い物を使ってもOKです。
    *シロップの色はお好みで調整してください。
    *アイスクリームが沈まないように氷を多めに入れています。
    1. 【ゼリーを2色作る】
      シロップを25〜30cc程度入れ、水を加えて100cc弱にする。
      ①ブルーハワイシロップのみ②ブルーハワイ+いちごシロップ
    2. 水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱し、①②それぞれに加えてよく混ぜる。(全体量が125ccになるよう足りない場合は水を足す)
    3. 2のゼリー液をタッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やし固める(2〜3時間目安)
    4. 固まったゼリーをフォークで崩してクラッシュゼリーにする。
    5. グラスにゼリーと氷を交互にフチの高さまで入れ炭酸水を注ぐ。
    6. レモンスライス、バニラアイスクリームをのせ、ミントの葉を飾って出来上がり。
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