【簡単】かき氷シロップdeあじさいジェリークリームソーダ
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投稿日2021/06/01
更新日2021/06/01
調理時間10分(ゼリーを固める時間を除く)
キラキラのクラッシュゼリーは火を使わず簡単に！100均のかき氷シロップを使って作ります。 クラッシュゼリーを"あじさい"にみたてたシュワッと♪爽やかな 『ジェリークリームソーダ』です。
材料（2〜3個分）
- ブルーハワイシロップ50〜60cc
- いちごシロップ10cc程度
- 水適宜(工程参照)
- ゼラチン2.5g×2(各 大さじ2の水でふやかす)
- 氷適宜
- 炭酸水適宜
- レモンスライス2〜3枚
- バニラアイスクリーム適宜
- ミントの葉4〜6枚
作り方
ポイント
＊炭酸水は無糖を使用していますが、お好みでサイダーなど甘い物を使ってもOKです。 ＊シロップの色はお好みで調整してください。 ＊アイスクリームが沈まないように氷を多めに入れています。
- 1
【ゼリーを2色作る】 シロップを25〜30cc程度入れ、水を加えて100cc弱にする。 ①ブルーハワイシロップのみ②ブルーハワイ+いちごシロップ
- 2
水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒加熱し、①②それぞれに加えてよく混ぜる。(全体量が125ccになるよう足りない場合は水を足す)
- 3
2のゼリー液をタッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やし固める(2〜3時間目安)
- 4
固まったゼリーをフォークで崩してクラッシュゼリーにする。
- 5
グラスにゼリーと氷を交互にフチの高さまで入れ炭酸水を注ぐ。
- 6
レモンスライス、バニラアイスクリームをのせ、ミントの葉を飾って出来上がり。
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「ゼラチン」の基礎
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。