デザート

りんごのキャラメリゼ

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旬のフルーツ「りんご」を使って、焼くだけの簡単お洒落なデザートです。 キチントさん「フライパン用ホイルシート」で油なしでも焦げ付かず、焼き色も綺麗に。 焦げのこびりつきもなく後片づけも楽ちんで、ストレスフリー! 冷やしてからいただくのもおすすめです♪

材料2人分

  • りんご
    1個
  • グラニュー糖
    大さじ2
  • ブランデー、グランマニエなど
    小さじ1
  • トッピング
    お好みで

作り方

  • 1

    りんごは皮をむかずに輪切りにして芯をくり抜く。 塩水にさらしてキチントさん「お料理ペーパー」で水気をとる。

    りんごのキャラメリゼの工程1
  • 2

    りんごの両面にグラニュー糖をたっぷりとつけ、フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷いて中火で焼く。焼き色がついてきたら、火を弱めてこんがりと仕上げてください。ブランデーを回しかけて香りをつける。

    りんごのキャラメリゼの工程2
  • 3

    ②を皿にのせ、お好みで泡立てた生クリーム(砂糖なし)を添える。お好みでパイなどを添えても。

    りんごのキャラメリゼの工程3

ポイント

*生クリーム・冷凍パイシートなど キチントさん「お料理ペーパー」、キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使用しました。

作ってみた!

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