冷凍食パンをかどやの太白ごま油でカリッと焼あげてクルトンにしてお菓子に。 キャラメルはマシュマロを使って簡単に作ります。食パン、マシュマロ、かどやの太白ごま油の材料のみでできるお菓子です。
冷凍した食パンを使うと切りやすくカリッとした食感になりやすくなります。 仕上げにひとつまみの塩をふって塩味にしても美味しい。
・冷凍食パン(6枚切り)は凍っているうちに耳を落とし、1.2cm角に切る。
フライパンに食パンを広げ、かどやの太白ごま油を全体に回しかける。中火にかけ、食パンの四面をこんがりと焼く。
マシュマロを空いているところに入れて溶かす。
溶けたら食パンをからめ、弱火でキャラメル色になるまで焼く。 ※マシュマロをいれたあとはくっつきやすいので、絶えず位置を変えるときれいに仕上がります。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。