キャラメルクルトン

10

2017.04.04

分類デザート

調理時間: 10分

ID 147966

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

冷凍食パンを純白ごま油でカリッと焼あげてクルトンにしてお菓子に。
キャラメルはマシュマロを使って簡単に作ります。食パン、マシュマロ、純白ごま油の材料のみでできるお菓子です。

かどや製油株式会社
材料2人分(食パン1枚分:作りやすい分量)
冷凍食パン(6枚切り) 1枚
純白ごま油 大さじ2
マシュマロ 25g(約8個)
作り方
Point!
冷凍した食パンを使うと切りやすくカリッとした食感になりやすくなります。
仕上げにひとつまみの塩をふって塩味にしてもおいしいです。
  1. ・食パンは凍っているうちに耳を落とし、1.2cm角に切る。
  2. フライパンに食パンを広げ、純白ごま油を全体に回しかける。中火にかけ、食パンの四面をこんがりと焼く。
  3. マシュマロを空いているところに入れて溶かす。
  4. 溶けたら食パンをからめ、弱火でキャラメル色になるまで焼く。
    ※マシュマロをいれたあとはくっつきやすいので、絶えず位置を変えるときれいに仕上がります。
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