これ、控えめに言ってめちゃくちゃハイパー美味しいです…! スフレなんたらという名前のスイーツは、割れてしまったりすることが多く、試作もかねてうちの夫も何個も焼くことが多いのですが、これは何個でも焼いて欲しい!と思ったくらいの美味しさ。チョコレートだけれどビターなタイプを使っているので、甘さはそこまでなく、ぺろっと食べられてしまう味。日々の疲れも吹き飛ぶ味で、子供(2歳・絶賛イヤイヤ期)に毎日ひたすら「いやいや」言われていることも忘れ・・・ないです。 今宵はこのチョコスフレケーキを食べたらもう寝ます。