ノンオイル料理研究家茨木くみ子
保健師・調理師
ヨーグルトで作るチーズスフレケーキです。 本来チーズケーキはクリームチーズを使用します。 しかしクリームチーズは大変高脂質な食材。 わたしはヨーグルトで代用しています。 ヨーグルトは水切りして使うことも多いのですが、このレシピは水切りは不要です。 思い立った時にすぐ作れ、焼き時間も短く初心者さんも失敗なく作れます。 卵3個で15cm丸型で大きく作ることもできます。 作り方はこちらです。https://oceans-nadia.com/user/746609/recipe/479649
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