おつまみ最適☆豆腐南蛮

材料4人分

• 木綿豆腐
  一丁（250g)
• サニーレタス
  4枚
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  酢
  大さじ1
• A
  濃口醤油
  大さじ1/2
• A
  きび糖
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ2
• 市販タルタルソース
  適量

作り方

• 1

  木綿豆腐をキッチンペーパーに包んで、水気を切り、1.5㎝幅に切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、木綿豆腐に薄く片栗粉をつけて全面こんがり焼く。

  
• 3

  焦げ目がついたら、合わせたA 酢大さじ1、濃口醤油大さじ1/2、きび糖大さじ2を加えて、味を絡める。

  
• 4

  器にサニーレタスを盛って、❸と市販タルタルソースをのせる。

  

ポイント

余分な片栗粉はしっかり落としてくださいね😊 粉っぽくなっちゃいます🥺

作ってみた！

質問