おつまみ最適☆豆腐南蛮

15分

1

2020.12.27

分類主菜

調理時間： 15分

ID 403760

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

チキン南蛮の豆腐バージョンです👍✨

大豆イソフラボンがたっぷり❤️
女性に嬉しい一品です🙌🏻✨

おつまみに最適🤗

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材料4人分

	木綿豆腐	一丁（250g)
	サニーレタス	4枚
	片栗粉	大さじ3
A	酢	大さじ1
A	濃口醤油	大さじ1/2
A	きび糖	大さじ2
	サラダ油	大さじ2
	市販タルタルソース	適量

作り方

Point!

余分な片栗粉はしっかり落としてくださいね😊
粉っぽくなっちゃいます🥺

木綿豆腐をキッチンペーパーに包んで、水気を切り、1.5㎝幅に切る。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、木綿豆腐に薄く片栗粉をつけて全面こんがり焼く。
焦げ目がついたら、合わせたA
酢大さじ1、濃口醤油大さじ1/2、きび糖大さじ2
を加えて、味を絡める。
器にサニーレタスを盛って、❸と市販タルタルソースをのせる。

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