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    おつまみ最適☆豆腐南蛮

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    • 15

    チキン南蛮の豆腐バージョンです👍✨ 大豆イソフラボンがたっぷり❤️ 女性に嬉しい一品です🙌🏻✨ おつまみに最適🤗

    材料4人分

    • 木綿豆腐
      一丁(250g)
    • サニーレタス
      4枚
    • 片栗粉
      大さじ3
    • A
      大さじ1
    • A
      濃口醤油
      大さじ1/2
    • A
      きび糖
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ2
    • 市販タルタルソース
      適量

    作り方

    • 1

      木綿豆腐をキッチンペーパーに包んで、水気を切り、1.5㎝幅に切る。

    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、木綿豆腐に薄く片栗粉をつけて全面こんがり焼く。

      おつまみ最適☆豆腐南蛮の工程2
    • 3

      焦げ目がついたら、合わせたA 酢大さじ1、濃口醤油大さじ1/2、きび糖大さじ2を加えて、味を絡める。

      おつまみ最適☆豆腐南蛮の工程3
    • 4

      器にサニーレタスを盛って、❸と市販タルタルソースをのせる。

      おつまみ最適☆豆腐南蛮の工程4

    ポイント

    余分な片栗粉はしっかり落としてくださいね😊 粉っぽくなっちゃいます🥺

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