『冷凍ミートボールで』ミートボールのトマトパスタ

材料2人分

• パスタ
  160g
• 冷凍ミートボール
  12個
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/2個
• しめじ
  1/2房
• にんにく
  1かけ
• A
  カットトマト缶
  1缶
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎ・にんじん・にんにくはみじん切りにする。

• 1

  鍋にたっぷりの湯と塩（分量外）を入れ、沸騰させたら、パスタを表示時間通りに茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、香りが出てきたら、玉ねぎ・にんじん・しめじを炒める。

• 3

  玉ねぎがしんなりとしたら、冷凍ミートボール・A カットトマト缶1缶、コンソメ顆粒小さじ2、砂糖小さじ1、トマトケチャップ大さじ2、塩少々を加え、ひと煮立ちしたら、弱火にして5分煮込む。

• 4

  茹で上がったパスタを加え、よく混ぜる。

• 5

  器に盛り、パセリを振る。

ポイント

冷凍ミートボールは、合いびき肉で代用をして、 ミートソースにしてもおいしいボロネーゼになります♪

作ってみた！

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