『冷凍ミートボールで』ミートボールのトマトパスタ
投稿日2022/11/05
更新日2022/11/05
調理時間20分
手作りトマトソースがとってもおいしいパスタです。 冷凍ミートボールを使って時短簡単に★ 「カリオストロの城」のミートボールパスタ風です♪
材料2人分
- パスタ160g
- 冷凍ミートボール12個
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2個
- しめじ1/2房
- にんにく1かけ
- Aカットトマト缶1缶
- Aコンソメ顆粒小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aトマトケチャップ大さじ2
- A塩少々
- パセリ適量
作り方
ポイント
冷凍ミートボールは、合いびき肉で代用をして、 ミートソースにしてもおいしいボロネーゼになります♪
- 準
玉ねぎ・にんじん・にんにくはみじん切りにする。
- 1
鍋にたっぷりの湯と塩（分量外）を入れ、沸騰させたら、パスタを表示時間通りに茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、香りが出てきたら、玉ねぎ・にんじん・しめじを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりとしたら、冷凍ミートボール・A カットトマト缶1缶、コンソメ顆粒小さじ2、砂糖小さじ1、トマトケチャップ大さじ2、塩少々を加え、ひと煮立ちしたら、弱火にして5分煮込む。
- 4
茹で上がったパスタを加え、よく混ぜる。
- 5
器に盛り、パセリを振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
