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【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツ

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食パンで作る手軽で極上なスイーツ♪ しっとりふわふわでチョコ好きにはたまらない一品です!! グラタン皿で焼くと生地がこびり付き、食べにくかったり洗うのが大変だったりしますが、 evercook DECOを使用すればスルッとこびり付きなし! 丸ごとテーブルに飾りたい、簡単スイーツです♪

材料6人分

  • 食パン(6枚切り)
    4枚
  • 牛乳
    400ml
  • 砂糖
    60g
  • ビターチョコレート
    100g(お好みのチョコレートでも可)
  • 3個
  • 粉糖
    適量
  • いちご
    適宜

作り方

  • 1

    食パン(6枚切り)はひと口大に切る。 ※いちごをのせる場合は、お好みの大きさに切る。

    【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツの工程1
  • 2

    evercook DECO フライパン22cmに牛乳、砂糖を入れて人肌に温めたら火を止め、ビターチョコレートを割り入れる。しっかりと混ぜて溶かしたら、溶いた卵を加えて混ぜる。

    【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツの工程2
  • 3

    2に食パンを入れてしばらくおいてなじませる。手で軽く押し固める。

    【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツの工程3
  • 4

    極弱火にかけて蓋をし、約20分焼く。

    【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツの工程4
  • 5

    蓋を開けて5~10分焼き、表面が乾いたら火を止める。

    【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツの工程5
  • 6

    粗熱が取れたら粉糖をふり、お好みでいちごを飾る。

    【チョコパンプディング】フライパンで極上スイーツの工程6

ポイント

・卵を混ぜるときに固まってしまうため、牛乳は沸騰しないように温めてください。 ・チョコレートは溶けやすくするため、なるべく細かく砕いてから加えてください。 #ドウシシャタイアップ

作ってみた!

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